結構イケてるとろろご飯

とろろごはんって、普通にとろろに醤油をぶっかけて食べていませんか？

一手間かけると、結構旨いとろろご飯が出来ますよ♪

ちなみに、我が家のとろろご飯は、以前かみさんが作っていたレシピを教えてもらい、昨日作って大評判でした。
見事、かなりイケてるとろろご飯です。


（材料）＜４人分＞
・山芋（１本）
・醤油
・うどんつゆの素（我が家はヒガシマルの『うどんスープの素』
・昆布つゆ（我が家はミツカンの昆布つゆ）
・ねぎ
・ほんだし

山芋を皮をむいてすりおろします。皮はきれいにむいてください。
むいた後に土とか汚れがついたら、遠慮なく流水で洗ってください。
味には問題ありません。

水５０ｃｃを沸騰させ、火を止めた直後に、そこにうどんつゆの素４袋とほんだし３袋を入れ、よく混ぜ溶かします。
溶かしたものを、すりおろした山芋に入れます。
熱いままでいいです。少量なので、芋が変化することはありません。
昆布つゆ大さじ２杯、醤油大さじ２杯を加えます。
大さじがない場合は、大体カレーを食べるスプーンで２杯半くらいだと思ってください。

ネギを加えます。みじん切りでいいです。
お好みの量ですが、我が家では、私（成人男性）の握りこぶし分くらい加えました。
最近は、スーパーで乾燥ネギを売っていたりして非常に便利です。
薬味程度なら、乾燥ネギを水で戻したもので十分です。

が～～～～っと混ぜます。

温かいご飯にのせて出来上がりｗｗ。



味が濃いと思う人は、昆布つゆと醤油の量で加減してください。
お好みで、わさびや味付け海苔を加えても面白い味になると思いますよ。

料理に慣れた方なら、３０分もあれば完成します。


（注意）
何もありません（笑）。
私の料理は、分量とか記していますが、これって全部目分量です（笑）。
とにかく、が～～～～～～～～～～っと作って、美味しく食べてください。